准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 猪蹄洗净焯水,2. 汤锅中放足量水烧开,放入肉骨茶包,一头蒜,再放猪蹄,另加生抽、老抽、蚝油各一勺。3. 煮沸后转小火炖,用1个半小时到2小时就能煮到比较软了。4. 干香菇洗净用开水泡发后,在起锅前1小时加入同煮。5. 最后起锅的时候撒点香菜,风味更佳,不过我不吃这种有特殊气味的菜,就没有放。