准备时间:3分钟 烹饪时间:4分钟主料 鸡蛋 :适量 胡萝卜 :适量 青椒 :适量葱 :适量 辅料 具体步骤1. 鸡蛋打散,用热水稀释盐,放到打散的鸡蛋里。胡萝卜,葱,青椒都切丝。撒点盐和香油拌一下。2. 平底锅放油多点,鸡蛋液倒进去,撒胡萝卜青椒葱丝,煎一会儿用勺子和铲子配合把鸡蛋卷起来3. 卷好切摆盘,把切口朝上很漂亮