准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料生抽 :15g 花生油 :45g 白砂糖 :5g大蒜(白皮) :15g 味精 :5g香油 :3g 辅料 具体步骤1. 鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼至转绿捞出,用清水浸冷,取出控干水分;2. 将上汤烧滚,下油45克,放鲜芦笋条灼熟捞出,排放在碟上;3. 大蒜剁细成茸;4. 下油45克,微火爆香蒜茸,下调料拌匀;5. 将糖煮溶,淋在鲜芦笋上,冷热吃均可。