准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 猪肉 :100 辅料干黄酱 :少许 甜面酱 :少许 大蒜 :适量 姜 :适量油 :少许料酒 :少许 具体步骤1. 干黄酱跟甜面酱2:1加少许水和成糊糊备用;2. 肉切成小丁,大蒜切蒜末,姜切姜末备用;3. 平底锅内少油,煎肉,煎到发黄,流出更多的油为止;4. 肉捞出来,油留下,烧热后下蒜末姜末爆香;5. 倒入混合酱,大火炒炒,下入肉丁和少许料酒;6. 改小火,熬啊熬熬啊熬,熬半个多钟头就可以鸟~~~ 貌似熬的时间长点会更好,但是...偶等不了。