准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料熟猪白肚 :300青椒片 :少许红椒片 :少许葱末 :少许姜末 :少许 辅料酱油20克 :适量香油30克 :适量花椒油 :10水淀粉 :25 味精 :少许料酒 :少许 精盐 :少许 具体步骤1. 将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水汆烫过捞出。2. 炒勺内放入香油,烧至五成热时,放入葱姜末爆香,随即放入肚片,加酱油、精盐、料酒调味,下青红椒片后以大火快速翻炒,用水淀粉勾上薄芡,放入味精,淋上花椒油,翻炒味匀后盛盘即可。