准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 薏米 :30西洋参 :10 辅料 蜂蜜 :、燕麦片适量大红枣 :3颗 燕麦片 :适量 具体步骤1. 薏米洗净、用温水浸泡30分钟,燕麦用清水泡软,大枣洗净;2. 将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水;3. 大火烧开,转成文火煲20分钟,加入燕麦片;4. 继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可。烹饪技巧1.薏米比较硬,不宜熟,最好提前浸泡;2.燕麦片随自己添加,可省略,泡软后再用;3.燕麦片易熟,最后再放入即可,以免煮的太烂;4.蜂蜜要在汤降温后调入,以免损失营养。