准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :8个猪肉馅 :500 辅料十三香 :适量 盐 :适量 生抽 :适量 耗油 :适量 生粉 :少量 生姜 :适量葱花 :适量 食用油 :少量 具体步骤1.肉馅里加入生抽、食用油、生粉、耗油、盐、十三香,姜末,葱花2.顺时针搅拌均匀备用!3.鸡蛋打散4.锅烧热转小火,锅里放一勺蛋液摇晃均匀5.再放入适量的肉馅6.用筷子把蛋皮的一边夹盖住肉馅,然后用筷子把边缘压紧即可