准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟主料甜杏 :250 辅料糖桂花 :125干桂花 :一小把 具体步骤1. 甜杏洗净备用2. 掰成两半去核3. 倒入糖桂花和干桂花拌匀即可4. 锅中水开后大火蒸20分钟,冷却后放入冰箱放一夜即可。5. 成品烹饪技巧糖桂花本身很稀,因此这款桂花蜜杏的口感类似于甜杏糖水,也可以把糖桂花换成糖,做出来的效果不会有很多水份,类似于蜜饯的效果,但却不是干的,口感会很软糯。选糖桂花还是白糖完全按个人喜好,没有糖桂花可以换成等量的糖,干桂花也可不加。