鱿鱼,虾很多人都十分喜欢吃吧,现在这道鱿鱼炒虾完美的将鱿鱼和虾融合在一起。这道菜的主要材料是虾仁,鱿鱼再加上彩椒等,在炎热的夏天,吃饭的时候给家人端上一盘美味的鱿鱼炒虾,色香味俱全,一看见啊,口水都忍不住流了下来,胃口大开
主料
虾仁 :适量鱿鱼 :适量
辅料
姜片 :适量葱段 :适量
彩椒 :适量
盐 :适量
味精 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1. 鲜虾剥皮去泥线,鱿鱼洗净去膜切成片,加盐用力抓一会
2. 青椒黄椒红椒切成菱形块状,姜切片
3. 煮开水,加点料酒,先下彩椒(可以提色)然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中
4. 锅中热油,加姜片爆香,加入彩椒虾鱿鱼,适量的盐,味精,鸡粉翻炒
5. 炝点酱油,加入葱段起锅即可