红烧鸡翅（无糖版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡翅汆水后洗净，花刀（以便入味），加盐、胡椒粉、料酒腌制入味。

2. 锅内倒油，下两大勺番茄酱，炒出红油，下腌制好的鸡翅；依次倒入高粱酒、老抽、葡萄汁、少许水，大火翻炒至沸腾，转小火焖20分钟。

3. 20分钟后，转大火翻炒至基本收汁即可。

烹饪技巧

其实，鸡翅可以前一天晚上就腌着。我每次都马后炮地想起来，后果就是我烧的鸡翅好像从来没有彻底入味过T_T