准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟平菇肉沫汤,是一道很有营养的汤品,平菇和肉末,我们餐桌上都不可少,平菇味美鲜香,维生素含量丰富,这其中还含有丰富的铁,后味回甜,性主平和,对厌食人群很有帮助,肉末里含有人体所需的多种营养,而且炖汤,更有益于食材营养的吸收,值得提倡。主料 平菇 :200 姜 :适量猪肉碎 :200 辅料盐 :适量 具体步骤 1.平菇洗干净,猪肉绞成肉碎 2.平菇撕成小块,姜切丝 3.锅里放烧许油倒入平菇爆炒至变软 4.放入肉碎炒开 5.加水和姜丝一起煮 6.水开后转中火煮3分钟后加盐调味即可