准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料双汇大排 :一斤 辅料葱段 :适量 冰糖 :适量姜粉 :适量盐 :适量精品食用油 :适量 具体步骤 1.排骨适量,取水焯一下,直到排骨颜色变淡 2.焯好后的排骨放入高压锅压上五分钟,时间太长容易烂掉 3.把压好后的排骨捞起,炒锅放油加热倒入排骨,加入酱油,冰糖翻炒一会,起锅加入葱段