主料
牛奶味面包预拌粉 :350鸡蛋 :120
辅料
蜂蜜 :适量黄油 :适量
清水 :适量
酵母 :适量
具体步骤
1.备料,牛奶味面包预拌粉一盒。
2.碗里打进鸡蛋,倒进白糖。
3.再倒进预拌粉,酵母,清水,黄油搓揉面团光滑不粘手
4.用保鲜包馍盖好面团配半小时。
5.再将面团揉匀切割,搓光滑,再醒发。再调整形状,放于烤盘待发酵2.5倍体积,大约一小时。
6.再刷上蜂蜜,放入预热200度的烤箱里,烘焙档烤15分钟。
各人的烤箱不同烤能也会不一样,时间和温度自已调整,没有黄油植物油也行。