易做的山药肉片怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.新鲜的肉肉洗净

2.切成丝,拌上淀粉料酒和盐葱花入味十分钟

3.山药洗净切条

4.起油锅爆香肉片

5.爆熟后关火

6.再次起油锅爆香第二次

7.入盘备用

8.锅里留油爆香葱段

9.再倒入山药

10.倒入爆好的肉片翻炒

11.加入盐加入青椒丝翻炒

12.入盘上桌

烹饪技巧

山药虽好吃,但是在处理时很麻烦,对山药液过敏的还得慎重,带个一次性手套最好,要不事后就得好好的洗手.