味道不错的芹菜炒肉怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所要用的原料。

2.芹菜去叶切成段，肉切片，姜蒜切沫。

3.锅里少许油，加入姜蒜爆出香味。

4.加入肉片翻炒至焦色。

5.加入老抽再炒十来下。

6.加入芹菜一起翻炒。

7.加入剁椒，如油少，再加入一点油。

8.加入所有的调味料，再炒几下，出锅。

烹饪技巧

芹菜有人喜欢吃生一点，但我喜欢吃炒的老些，入味。