准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 黄瓜 :100卤猪拱嘴 :300 胡萝卜 :100 辅料盐 :适量油辣椒 :适量葱 :适量蒜瓣 :适量 色拉油 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.黄瓜、胡萝卜、猪拱嘴分别切片;葱、蒜瓣随便切几刀。 2.炒锅坐火上,倒油,油热下葱蒜爆香。 3.再下胡萝卜片,多炒会儿,要是干了可以加点清水。 4.待胡萝卜片炒熟后,再将猪拱嘴片、黄瓜片下锅翻炒,并加盐、鸡精。 5.加入一勺油辣椒,翻匀,出锅。烹饪技巧挺简单的,没啥技巧