准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 儿菜 :500 辅料油 :适量鸡精 :适量盐 :适量 虾米 :适量 具体步骤 1.儿菜去老皮,洗净,切片。 2.虾米用开水浸泡半个小时后,在清洗几遍 3.锅内烧油,放入虾米炒一下 4.接着放入儿菜,炒匀 5.加一小碗水,煮一下 6.放盐炒匀 7.放鸡精炒匀即可 8.出锅。烹饪技巧喜欢吃辣的可以放些干辣椒一起炒会更香。