准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料米饭 :1碗 土豆 :100烤肠 :100 辅料盐 :适量 醋 :适量油 :适量葱 :适量蚝油 :适量 具体步骤 1.土豆去皮、切丁 2.烤肠切丁 3.葱切碎 4.坐锅,放油,爆香葱碎 5.倒入烤肠翻匀 6.倒入土豆丁 7.翻炒至熟透 8.放盐、醋、蚝油翻匀 9.放米饭 10.翻匀即可 11.装盘烹饪技巧蚝油具有提香的作用。