准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟平时买茄子回来都是会直接做红烧茄子呢,而木耳都是会跟腐竹还有粉丝一起蒸着来吃,所以我就不知道要是木耳跟茄子两道食材一起做一道料理会是怎么样的味道,所以我就今天打算做一个木耳烧茄子来试试味道如何,要是还不错就又多一道好吃的了。主料 茄子 :1个 木耳 :100 香肠 :1根 辅料油 :适量葱 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.木耳提前泡发。茄子切滚刀块。香肠切成菱形块。放入油。之后放入茄子。把木耳覆盖在上面,一层。 2.后放入香肠。 3.适量的盐。搅拌均匀即可出锅。