准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :550 辅料油 :适量大料 :适量盐 :适量糖 :适量红烧酱油 :适量桂皮 :适量 具体步骤 1.五花肉切成大块 炖久也不会融化 2.开水汤一下 3.油热放如葱姜爆锅 再放肉翻炒 4.一次性的加足水 小火慢慢的炖到全部收汁 5.放红烧酱油 佐料小火炖40分钟左右 6.快收尽汤的时候 再放点白糖 味道会更好烹饪技巧肉块大些炖好吃小火慢炖肉酥软可口