准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :2个角瓜 :100 胡萝卜 :50面粉 :100 辅料盐 :5 玉米粒 :50鸡精 :5 具体步骤 1.将鸡蛋打散打匀,把角瓜、胡萝卜切成小块备用 2.将凉水加入鸡蛋后,用筷子或打蛋器打匀,再加入面粉和盐,搅拌成无颗粒浆状,最后加入角瓜块、胡萝卜块、玉米粒 3.热锅,倒少许油,加热后,调到小火,倒入混合物,铺平,慢慢煎,转动锅(以免糊了),煎好一面再反面煎 4.装盘即可烹饪技巧饼里可添加喜欢的蔬菜。还可加上肉松,培根丁或火腿丁来增加风味