劲道自制混沌皮怎么做简单又好吃

劲道自制混沌皮怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

自制混沌皮制作方法简单,而且干净卫生,入口劲道,营养丰富。夏季天热食欲都有所下降,用自制混沌皮制作混沌,热热乎乎,再惬意不过了。自制混沌皮属于高蛋白,易吸收,营养丰富。用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食

主料

淀粉 :60
高筋面粉 :300

辅料

盐 :适量

具体步骤

劲道自制混沌皮怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉和淀粉基本上是六比零点五的比例,就是六勺面半勺淀粉,水慢慢加,活成硬一点的面团

劲道自制混沌皮怎么做好吃又简单 第3张

2.面团醒好后切小点,用压面机一档压成片

劲道自制混沌皮怎么做好吃又简单 第4张

3.一直压到五档,切成方片抹少许淀粉防粘

劲道自制混沌皮怎么做好吃又简单 第5张

4.依次做好即可!包上自己喜欢的馅料,一次可以多做点放冰箱冻上吃的时候煮,很方便

烹饪技巧

1、面团稍微活的硬点比较容易成型。