准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟滋补生姜炖鸡,这道汤,不仅味道鲜美,而且是非常滋补。因为里面放有生姜,生姜有驱寒,减缓感冒、增强人体免疫力等功效,而且这道菜选用的食材都是非常的简单,很容易找到的,做法也是非常的简单的,冬天在家里做,让老人和小孩吃,可以预防感冒。主料 鸡肉 :500 辅料盐 :适量生姜 :适量 酒 :适量 具体步骤1、鸡肉洗净,切块。 2、将鸡肉放入无油的锅中炒干水分。 3、放入适量的油、姜片,开猛火炒鸡肉,加少许酒和适量水,用慢火再煮60分钟,调味即可。