滋补美颜的黄豆花生炖猪蹄，做法很简单图解

黄豆花生炖猪蹄是由猪蹄、黄豆等制作的美食，口味香浓。猪蹄咬上一口，Q弹软糯，入口即化。味道和口感真的是太可以了。黄豆和花生也是软绵香糯，没有放多少调料，但是那味道就足以让你回味无穷，每隔一段时间就必须来上一顿黄豆花生猪蹄，猪蹄富含胶原蛋白，还能美容哦。

主料

辅料

详细步骤：

第一步

将花生和黄豆提前在水中浸泡2小时，泡软。

第二步

猪脚洗净从中间劈成两半，切块，用镊子拔掉猪毛。

第三步

猪脚冷水下锅，放进姜、八角、香叶，水开后焯3分钟捞起，再用温水冲一遍。

第四步

高压锅放入凉水，将猪脚、花生、黄豆放进高压锅中，再放入姜、香叶，倒入料酒即可。

第五步

大火煮到上气后，再转小火煮30分钟左右就好了，最后放2茶匙盐。

第六步

最后盛出的时候可以撒点葱花进行点缀。