准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :适量 鸡蛋 :适量 辅料葱花 :适量盐 :适量油 :适量 具体步骤把面倒进面盆中,用筷子把面敢均匀, 边用凉水边搅拌,不能太多水,觉得差不多就行了。洒上葱末,盐再搅拌几次。.把锅烧热,把油绕锅四周浇一边,防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里,用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小,中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。