相关烙饼的餐饮知识

“葱花烙饼是最家常的国民主食啦，但是怎样做才能让烙饼的口感柔软，外焦里嫩呢?今天我就和大家分享一下吧！”食材明细主料面粉（250g）热水（170g）盐（2g）辅料猪油（2勺）葱花（适量）盐（适量）面粉（适量）葱香（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）葱花烙...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟早上起床太晚来不及吃早餐，晚上煮了白粥不知道配什么菜，下午饿了不知道吃什么零食，香香酥酥的芝麻发面烙饼就是你最好的选择，仔细感受芝麻的浓香在嘴里散...

“烙饼我自诩是我最拿手的吧，因为我从小就吃姥爷烙的饼。对老婆我经常这么夸口！其实说心里话我烙的没有我老婆烙得好！虽然我从小吃姥爷烙的饼，但是可我从来不学。而她是一旦喜欢就认真学习，这点我确实很佩服她，但是口里不能...

“食材：南瓜馅，面粉，糖，植物油方法：1、取适量的面粉加入糖揉成面团醒1小时，2、将醒好的面团再次揉匀，3、备好南瓜泥加入糖拌匀待用。4、取适量揉好的面团用手压成面皮，4、在上面码上一层南瓜泥，如图。5、从内向外卷起，如图。6、...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）白糖（适量）奶粉（适量）辅料黑芝麻（适量）调料水（适量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻烙饼的做法步骤1、主料。2、面团发酵两倍大。3、分成等分剂子。4、适量擀圆，抹水，撒黑芝麻。5、电饼档刷...

“周末没事，在家烙饼吃。我爱吃焦脆的饼，老公爱吃馅多的饼。所以，干脆一饼两吃吧！”食材明细主料面粉（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）配料盐（适量）花椒油（适量）十三香（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烙饼两吃的做法步骤1、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋粉：适量辅料红糖：适量具体步骤1.将面粉油鸡蛋苏打酵母水和成面团2.将红糖炒面。油水拌起来3.包馅4.成型5.电饼档烙熟即可6.完成...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200糖：1小勺水：115酵母：1小勺辅料玉米油：1小勺牛奶：适量熟紫薯：50具体步骤1.小碗里放入温水（不超过30度），放入酵母，1小勺糖搅拌融化，然后倒入面粉中。2....

“喜欢吃饼的亲试试烫面饼吧，软软的很香啊”食材明细主料面粉（500克）开水（250克）花生油（适量）冷水（150克）辅料盐（1匙）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烫面烙饼的做法步骤1、面粉中加入开水搅拌后加入冷水继续搅拌2、揉成面团松...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料麦芯粉：200清水：110酵母：3白糖：2辅料盐：少许油渣：40油：少许蒜苗：100具体步骤1.面粉中加入白糖。2.酵母用60ml的温水搅匀。3.酵母水和剩余的温水倒入面粉...

“本款发面饼，不揉面，不擀面，暄软香甜，凉了也不硬，操作简单，省时省力，值得一试。”食材明细主料普通面粉（500克）温水（400克）酵母（5克）辅料红豆沙馅（200克）甜味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙发面烙饼的做法步骤1、面粉与酵母混合，...

“结婚一年多，小窝里的东西越来越多，生活里掺杂了更多的北方风味。前晚，凉拌了豆干和黄瓜丝之后，DDD嚷着说，醋没了！两瓶五年的陈庆祥老陈醋是当年同事从山西工地那边带来送给另一同事，然后转赠给我们这个食醋之家了。相对我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烙饼好吃，香甜软糯，但是做法较单一。今天这道麦麸烙饼，运用最简单的食材，最简单的烹饪手法，保留麦麸最原始的香味和最全的营养，使麦麸烙饼的口感外酥里嫩，鲜...

“香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食，所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的，但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味，吃着更好吃更香，所以现在的我...

食材明细主料酸奶（一盒）面粉（50g）辅料鸡蛋（一个）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶烙饼的做法步骤1、把酸奶倒入碗中。2、打一个鸡蛋。3、加入50g面粉。4、搅拌均匀成面糊状。5、平底锅不用刷油，倒入一勺面糊。6、煎至两...

“基础发面烙饼，经常会做的烙饼之一，方便快捷，可做包馅也可不包馅，做好的饼子后期夹各种菜。”食材明细主料中筋面粉（500克）水（280克）猪油（20克（可换成植物油15克））盐（2克）白砂糖（10克）酵母（3克）辅料食用油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）烙（工艺...

“很多小伙伴都爱吃烙饼，但是做出的饼总是口感不好，又硬又没有嚼劲，今天小圃给大家分享一个非常详细的烙饼做法，掌握3个要点，做出的饼又香又软。另外，现代人普遍吃的过于精细，几乎不摄入任何的粗粮，尤其是孩子，饮食方面更是太...

食材明细主料面粉（200克）小葱（2棵）食用油（适量）热开水（适量）辅料盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小葱烙饼的做法步骤1、小葱切碎，加入一大勺食用油和适量盐。2、面粉放入容器中，倒入热水，用筷子拨成絮状，待不烫手后揉成光...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料油：30ml盐：20韭菜：500鸡蛋：2个具体步骤1.先把面发好2.鸡蛋煎好切碎3.韭菜洗干净4.韭菜馅弄好之后开始擀饺子皮5.上下两张饺子皮中间放上...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：300辅料油：适量盐：适量温水：适量具体步骤1.把中筋面粉放进盆里面。2.倒适量的温水。3.用手揉成面团。醒面20分钟。4.把面团擀成大的面饼。5...

“本款蓬松柔软、香喷喷的发面烙饼，食材简单，操作快速，不擀面，不揉面，咸、甜由人，辅料也可随意添加、更换。”食材明细主料面粉（500克）牛奶（600克）酵母（5克）辅料葱花（10根）盐（1小勺）食用油（20克）鸡蛋（1个）十三香（半小勺）咸鲜（口味）烙（工艺）半小...

“暖洋洋的早餐”食材明细主料大米（适量）糯米（适量）红枣（适量）辅料带壳栗子（适量）面粉（适量）韭菜（适量）虾皮（适量）鸡蛋（适量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红枣栗子粥的做法步骤1、粥的食材。2、栗子切十字花，热水中煮2、3分钟至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟煎成金黄色的烙饼，搭配着清香的葱花，品尝后，不仅味道可口，而且清淡的葱花香气在口齿中蔓延。家常葱花烙饼，是深得大家喜爱的美食，所需材料简单，仅需要面粉和葱花...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：500辅料五香粉：适量葱花：适量油：适量盐：适量具体步骤1.面团和好后，醒至30分钟。2.把面团擀成大的片。3.卷成劵切成段。4.做成饼。5.擀成饼6....

“疫情期间，政府发的物资有很多土豆🥔，吃不完的节奏，只能做成主食了，节省点大米饭。”食材明细主料土豆（2个）辅料面粉（约150克）鸡蛋（2个）调料盐（适量）五香粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆泥鸡蛋烙饼的做法步骤1、2个...