美味的绝味毛豆怎么做简单又好吃

美味的绝味毛豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

毛豆相信大家都不陌生,毛豆有很多做法,可以剥来炒肉,也能就着壳一起煮老当饭后零食吃,我最喜欢煮毛豆饭后剥着吃,很香很美味。但是你们吃过美味的绝味毛豆吗?没有?那你们就更应该去试一试了,真的是非常好吃,我再外面买过一次,就忘不掉那个味道了,自己在家就经常煮来吃。

主料

毛豆 :300

辅料

小米椒 :6个
大蒜 :3瓣
八角 :2个
香叶 :1片
花椒一小撮
耗油 :适量
白糖 :适量
老抽 :适量
糖 :适量

具体步骤

毛豆两边的角给剪去洗净,小米椒切段,大蒜拍碎。

油烧热后放小米椒、大蒜、八角、香叶爆香,倒入毛豆一起翻炒,加入生抽、蚝油,继续翻炒均匀后加水没过毛豆,倒入适量老抽

大火沸腾后转小火慢慢煮,汤汁剩一半时加入适量盐,等收汁后就出锅啦!