准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料面皮 :500 面筋 :100 辅料葱 :一棵 蒜苗 :两棵蒜 :五瓣 菠菜 :三棵 胡萝卜 :半根 黄豆芽 :少许醋、酱油、盐、味精、辣椒油 :适量 色拉油 :少许 具体步骤1. 将主料与配料备好2. 锅内倒入色拉油少许3. 将配料先炒匀4. 将面皮倒入拌匀翻炒一分钟即可。5. 加味精翻匀,装盘。烹饪技巧翻炒过程中用锅铲把面皮弄断更香。