准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料吉士粉 :适量 鸡蛋 :适量盐 :适量白糖 :适量 淀粉 :适量番茄沙司各 :适量 辅料 具体步骤1. 将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。2. 锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。3. 锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。