准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料高丽菜干 :适量蒜味辣椒酱 :适量盐 :适量香油 :适量糖 :适量淡酱油 :适量 辅料 具体步骤1. 将高丽菜干反覆浸水沖洗后沥干水份备用,此时高丽菜干体积会吸水增加约为原来的2~5倍。2. 将调味料全部混合均匀备用。3. 将高丽菜干与调味料一起搅拌均匀,放入容器中加盖腌渍约30分钟后入味即可食用,期间需翻动多次使其入味均匀,置于冰箱冷藏约可保存1週。