准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料自家制川味香肠 ：适量豌豆片 ：适量 辅料 姜 ：适量蒜 ：适量 大葱 ：适量盐 ：适量白酒 ：适量 具体步骤1. 豌豆片去老筋洗净汆水，备用2. 香肠斜切薄片3. 热锅热油炒香姜、葱、蒜后继续炒香香肠4. 加入豌豆片，加盐翻炒，起锅前洒白酒呛香，起锅即可。
