蚂蚁上树-肉末粉条怎么做简单又好吃

蚂蚁上树-肉末粉条怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:9分钟

主料

粉条 :适量
芹菜 :一棵
干红辣椒 :适量
蒜瓣 :3-5瓣
猪肉适量

辅料

生抽 :适量
食用油适量
盐 :适量
鸡精 :少许

具体步骤

1. 粉条用温水泡软,滤去水分待用,芹菜洗净切末,猪肉切丝待用,干红辣椒剪成丝儿

2. 锅里加适量油,烧热,加蒜末干红辣椒丝爆香,加肉丝炒至变色,加入生抽后再加入泡好的粉条,芹菜末继续翻炒一会儿就好了

烹饪技巧

1刚刚泡发粉条的时候不要觉得少,一会儿就会觉得多了哦2使用生抽或者老抽上色,我家里只有生抽。3可以再加入粉条翻炒时稍加一点儿水,要不粉条粘锅