准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 大米 :100 排骨 :300 胡萝卜 :60 辅料生抽 :适量老抽 :适量盐 :适量油 :适量水 :适量 具体步骤 1.大米淘净,上蒸锅。2.盖锅盖中火蒸15分钟。 3.蒸好的米饭。 4.起油锅下排骨翻炒均匀。加生抽老抽翻炒入味。 5.加水。 6.盖锅盖转中火炖30分钟。 7.炖好的排骨。 8.下胡萝卜块翻炒煮熟,加盐调味即可。 9.将米饭盛出,码上排骨并浇上排骨汁,美美享用。烹饪技巧边蒸米饭边制作胡萝卜烧排骨。