准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟主料泡发木耳50克 :猪里脊肉200克 :大葱200克 : 辅料 海米 :蛋青 :料酒 : 淀粉 : 具体步骤 1.将里脊肉用淀粉、蛋青、酱油、泡海米水、料酒拌好,入味10分钟。 2.葱切好与木耳一起备好。 3.海米泡好、捞出。 4.先将肉片划好。 5.将葱、木耳倒入,加糖提鲜,用海米水勾薄芡出锅即可。烹饪技巧第一次自己边做边照,有点手忙脚乱,应该有帮手。。加海米是为了让肉的滋味更足。