准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料豆芽 :50肉片 :50 面 :150猪肉丸子 :150 辅料蒜头油 :适量芹菜叶子 :适量鸡精 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.肉丸冷水下锅,煮开。 2.另起一锅烧开水,放入三团面。 3.煮开,把面打散。 4.捞出沥干。 5.水开后加入肉片拉散。 6.再次煮开加入豆芽。 7.调入生抽。 8.加一勺鸡精。 9.把面加进去煮开关火。 10.最后洒上芹菜叶子末和蒜头油就可以盛出享用了。烹饪技巧面条先煮过后再加入汤中,汤水会比较清澈。