易做的可乐翅根怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.翅根解冻洗净

2.凉水下入翅根，焯烫一下，去除血末

3.焯好的翅根捞出洗净血末

4.准备好酱油 老抽 料酒，姜切片、蒜切片，葱段、花椒粒、八角、香叶适量

5.锅中重新做水，倒入翅根和上述调料，大火炖煮

6.盖盖，大火炖煮10分钟

7.可乐，我只用了1/3

8.待汤汁收到剩一半，倒入可乐

9.盖盖，中小火再炖10分钟左右，关火，闷一会，这样翅根更入味

烹饪技巧

因为可乐里含有糖粉，所以就不用另加糖了。