准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 陈皮 ：3 红豆 ：150 辅料 冰糖 ：适量水 ：适量 具体步骤 1.准备的材料。 2.陈皮切丝。 3.锅中加入适量水，倒入红豆。 4.煮至红豆熟，加入陈皮丝。 5.加入冰糖融化即可。 6.出锅装碗即可。烹饪技巧*警告*赤小豆与相思子二者外形相似（见上图），均有“红豆”之别名。相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千万不可混淆。
