准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :200 胡萝卜 :80圆椒 :1个 辅料鸡精 :2油 :适量盐 :适量蒜 :3粒香油 :3 具体步骤 1.掰成小朵,焯烫过冷水沥干 2.切块 3.切片 4.切末 5.热锅放少许油先炒胡萝卜 6.加圆椒炒两下 7.放西兰花继续炒 8.放蒜末盐炒匀 9.放鸡精装盘烹饪技巧焯水时,往开水中放点盐、油,使西兰花更翠绿