肉迷福音!浓香全肉芝心披萨制作方法来啦!香气馥郁的马苏里拉芝士浓香绵绸,乳黄美味的芝士搭配腌制好的牛肉粒,肉质松软,肉香扑鼻,每口咬下去都是味蕾的享受,肉馅十足的披萨绝对满足无肉不欢人士的胃口。不管是撒上脆嫩的香肠片还是其他作料,都是绝对美味的小吃。
主料
高筋面粉 :160低筋面粉 :40
清水 :适量
橄榄油 :120
酵母 :3
辅料
火腿肠 :3根腌制好的牛肉 :适量
马苏里拉芝士 :适量
披萨酱 :适量
具体步骤
所有主料放面包机和面并发酵
取适量事先腌好的牛肉片,放锅里略炒熟
火腿肠切片备用
发好的面团取出排气揉匀
将面团擀成比烤盘略大的长方形薄片,烤盘抹适量橄榄油,放入面饼,四周撒上马苏里拉芝士
将芝士都卷进披萨边,压紧收口
在面饼上用叉子戳一些小洞
均匀的抹上适量自制披萨酱
撒一层马苏里拉芝士
铺上切好的火腿肠片
再撒一点马苏里拉芝士,铺上炒好的牛肉片
最后再撒上马苏里拉芝士
烤箱预热210度,20分钟,最后五分钟可以拿出来再撒一点芝士,然后再放进烤箱烤
出炉就可以切块食用啦,满满的芝士和肉,味道棒极了!
芝士和肉类的用量可以随自己喜欢随意放