准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料蒜 :适量 白米虾 :250 辣椒 :4个 黑木耳 :适量 辅料料酒 :适量盐 :适量蒜泥 :适量陈醋 :适量白糖 :适量 具体步骤 1.洗好的虾米控水 2.配菜切好 3.炒锅预热放入花椒爆香 4.再放入蒜泥一起爆香 5.把控好水的虾米放进去炒,同时放盐放料酒放醋进去一起炒。 6.其他配菜放进去一起炒,虾米炒的时间不能太长哦,不然虾米炒老了味道不香了。 7.装盘前放一些白糖调味即可。烹饪技巧炒虾米锅里面有点干,可以适当加点白开水进去一起炒