准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2个 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备好圭豆 2.冼净去皮切片 3.锅里坐水,烧半开放入土豆片煮开 4.捞起过凉水 5.另起油锅,油开后放入薯片 6.炸一遍后复炸一遍 7.捞出控油 8.装盘开吃烹饪技巧1、土豆冼净切片泡水里去淀粉2、加入加了水的锅中烧开3、过凉水4、热油加入3炸一遍,然后复炸一遍5、捞出控油,装盘即食