香甜可口糯米糖藕怎么做简单又好吃

这是一道香甜可口糯米糖藕。藕先切片，然后在藕洞中填满糯米，又将藕片一片一片的拼接起来，还原为一个藕节，放入事先准备好的红糖蜂蜜水中炖煮，直到糯米被煮熟，这时候，红糖蜂蜜水也慢慢渗入了藕里面，这样，藕洞里的糯米吃起来就甜甜的，特别好吃，看起来还像一个艺术品。

主料

辅料

具体步骤

1.糯米预先浸泡4小时，沥水备用。

2.莲藕洗净去皮，切下一端藕节并保留待用。

3.将泡好的糯米填入藕洞中，用筷子压实。

4.把之前切下的藕节盖回，用牙签固定。

5.钢锅中加水放入红糖蜂蜜和藕节，盖上盖子加热至出现蒸汽后，转小火炖煮约40分钟。

6.关火，让莲藕浸在汤汁中自然冷却。食用时取出切片装盘。

7.取少量糖水加热收稠城糖浆，淋在藕片上。

8.完成。