简易的发面葱油饼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.发酵好的面团

2.板上撒上适量手粉，把面团擀成大薄片儿

3.在面片上刷适量植物油，均匀地撒上葱花、五香粉和少许盐，借助刮板把从面片四边往中间圈

4.把面团圈成一团，尽量把里面的油都包住，如果油流出来也是正常的

5.手上沾手粉，把面团轻轻压扁

6.锅里放油，小火把饼煎至两面金面

7.因为用的是番茄汁面团，所以着色会比普通白面团深一些

烹饪技巧

发面饼小火煎的时候要加盖，更容易熟透！擀面皮儿的时候不需要把面团擀得太均太好看，丑也没关系，不影响成品，擀得越薄折的越乱，出来的成品层次越多！