准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鱼头 :500 酸菜 :200 辅料生抽 :适量味精 :适量油 :适量盐 :适量 姜 :适量调料粉 :适量 具体步骤 1.鱼头洗净 2.酸菜备用 3.洗净切丝 4.锅中加入油,酸菜炒熟 5.加入鱼头盐,生抽,调料粉,味精炒熟即可 6.可以吃了烹饪技巧酸菜泡水