准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 茶树菇 :适量 土豆 :适量 胡萝卜 :适量 青豆 :适量 辅料 橄榄油 :适量香油 :适量豆瓣酱 :适量糖 :适量 姜 :适量 八角 :适量 具体步骤1. 热锅,凉油,我用了一点橄榄油(别的油亦可或水炒更健康),油不要多,润过来就可以,放几粒八角和一点姜末爆香;2. 下入洗净的茶树菇、切成条的土豆条、胡萝卜条和青豆,加点豆瓣酱,一点糖,炒匀;3. 加入刚能没过菜的水(我为了节省,直接用了泡山药片的水)烧透收干,滴几点香油,出锅。