准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 羊排 :适量 辅料 姜 :适量桂皮 :适量炖肉料 :适量盐 :适量 具体步骤1. 羊排焯水,撇去浮沫,捞出。紫砂锅加水,烧开,放羊排,加姜、桂皮、炖肉料。大火烧开,转小火,炖40分钟,加盐再炖20分钟即可2. 捞出,沾辣椒酱吃即可。