主料
软排 :适量干香菇 :适量
蒜瓣 :适量
沙茶酱 :适量
味极鲜 :适量
辅料
具体步骤
1. 排骨洗净,香菇用水发,掰几颗蒜备用。
2. 沙茶酱和味极鲜。
3. 放点沙茶酱,倒点味极鲜,少许盐,把蒜拍碎,和香菇一起放进去,搅拌均匀腌10分钟。因为沙茶酱和味极鲜会咸,盐不要放太多。
4. 把排骨放入高压锅,高压锅加水,隔水压排骨。等到大开后,中火压20分钟。
5. 等高压锅气全部排除后,就可以出锅了。
主料
软排 :适量辅料
具体步骤
1. 排骨洗净,香菇用水发,掰几颗蒜备用。
2. 沙茶酱和味极鲜。
3. 放点沙茶酱,倒点味极鲜,少许盐,把蒜拍碎,和香菇一起放进去,搅拌均匀腌10分钟。因为沙茶酱和味极鲜会咸,盐不要放太多。
4. 把排骨放入高压锅,高压锅加水,隔水压排骨。等到大开后,中火压20分钟。
5. 等高压锅气全部排除后,就可以出锅了。