准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 牛肉 :适量洋葱头 :适量 土豆 :适量 胡萝卜 :适量菜椒 :适量 辅料生抽 :适量生粉 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤1. 食材:牛肉、洋葱头、土豆、胡萝卜、菜椒。2. 牛肉洗净切片,用生抽、生粉酱十五分钟。3. 热锅热油快爆牛肉盛出,(其实我偷懒了,结果把牛肉烧老了,为了不让别人跟我一样错误,这道盛出顺序不能少)。4. 锅子洗净热锅热油炒土豆,再依次洋葱、胡萝卜、菜椒稍炒加生抽少量盐,出锅前放胡椒粉。