准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟春笋扒韭是一种特别够味的食物,春笋:促进生长、发育、增强免疫力的功效。凉拌更能突出它的特点,油辣子使它的味道变得更特别,完全没有草腥味。最喜欢在炎热的夏季做一道这个菜,让人更能感受到麻辣的诱惑,色香味俱全的食物更能激起人的食欲。主料 韭菜 :200 笋 :3段 辅料食用油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤准备所需食材。切好的笋放入水里焯一下洗净的韭菜切段。锅中放入食用油,油温高放入韭菜煸炒。放入笋一起煸炒。放入盐,鸡精翻炒均匀即可。