炖杂菜焗烤面包用到的主要的材料包括洋葱、大蒜、茄子、胡萝卜以及柿子椒和番茄酱,蔬菜的种类比较多,用到的酱料也很多,面包夹杂在蔬菜中间,营养丰富而且美味可口,烤过之后散发出诱人的香味,这么好吃的菜品不尝试一下都不忍心,值得品尝。
主料
洋葱 :1个大蒜 :1个
茄子 :2根
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
将所有的蔬菜切块,大蒜拍切成碎,面包切成块!因为我做早餐时间只有半小时,所以我都是晚上睡觉前准备好放入保鲜盒冰箱冷藏
将锅放入油,依次放入大蒜、洋葱、胡萝卜、茄子、柿子椒翻炒!
然后放入番茄酱翻炒(我用的是意大利面酱),加适量水煮沸!大概煮三分钟左右!
起锅装入焗烤盘,将面包块均匀的插入菜中,在把金枪鱼摆在面包的缝隙中,摆好放入烤箱,200度上火烤15分钟,面包烤黄即可!
用隔热手套取出,冷却装盘即可!